O estado com o maior número de certificações de produtos locais

O Paraná tem 26 produtos locais com Indicações Geográficas (IGs) e é o estado brasileiro com o maior número de certificações locais, que atestam reputação, valor cultural ou características únicas decorrentes do meio geográfico. O selo funciona como uma garantia de exclusividade. Ele impulsiona o desenvolvimento de comunidades locais, além de estimular negócios conduzidos por agricultores familiares, artesãos e microempresários.

No ranking nacional, Minas Gerais ocupa o segundo lugar com 21 registros. Na sequência aparecem Rio Grande do Sul (15), Espírito Santo (11), Santa Catarina (10) e São Paulo (10). Além das 26 certificações próprias, o Paraná divide com catarinenses e gaúchos o selo do mel de melato de Bracatinga.

O reconhecimento é concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) e divide-se em duas modalidades: Para obter o registro, os produtores — organizados em associações ou cooperativas — precisam adotar padrões rígidos de qualidade, técnicas de manejo sustentável e sistemas de rastreabilidade. De acordo com um estudo da Comissão Europeia, produtos com esse tipo de certificação alcançam um valor de mercado, em média, duas vezes maior do que similares comuns. O impacto econômico estende-se para além das cadeias produtivas diretas.

“As indicações geográficas estão atreladas ao turismo e à gastronomia”, afirma Maria Isabel Guimarães, gestora de IGs no Sebrae Paraná. “O turista que vai conhecer a bala de banana de Antonina também consome no comércio, almoça e se hospeda, gerando emprego e renda para o município.”