Mapa do mel aponta as cinco cidades que dominam a produção no Brasil

O Brasil está entre os maiores produtores de mel do mundo. A produção nacional se aproxima de 60 mil toneladas anuais, das quais mais da metade segue para exportação. Em 2025, o negócio rendeu um faturamento de US$ 109,75 milhões.

Tanto a produção nacional quanto a exportação de mel estão concentradas em cinco cidades, que exploram a geografia local e criam alternativas para o crescimento da produção. “Os municípios com maior produção de mel estão afastados de áreas de monocultura. Eles se localizam em regiões com morros e matas, o que favorece o desenvolvimento das colmeias", contextualiza o presidente da Confederação Brasileira de Apicultura e Meliponicultura (CBA), Sérgio Farias.

Outros municípios adotam a integração entre lavoura e criação de abelhas, acrescenta Farias. "Nesse modelo, produzem mel a partir da florada de culturas como soja e girassol”. Ele destaca que o mel a partir de floração silvestre é muito reconhecido.

"Já o que é produzido a partir da floração em lavouras é técnica que está ganhando espaço. No período, os produtores suspendem o uso de defensivos agrícolas, para preservar as abelhas. Na soja, essa combinação pode elevar o rendimento entre 10% e 20%.

Na apicultura, uma única colmeia pode produzir até 50 quilos de mel”, explica.